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Herbae et Orbi
16,00 €Roberto Ferretti ci guida alla scoperta delle erbe selvatiche. Attenti a dove mettete i piedi, potreste rischiare di rovinare un piccolo tesoro di gusto e tradizioni! Un viaggio nel tempo alla scoperta di antiche ricette e nuove interpretazioni culinarie. Autore: Roberto Ferretti Illustratore: Libereso Guglielmi ISBN 978-88-97912-06-4 2023, pp. 128 12×19,5 cm, filo refe, copertina con bandelle
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I racconti del piatto
16,00 €Questo libro è frutto del lavoro di un gruppo di persone accomunate dall’amore per la propria terra. A guidarli Roberto Ferretti, araldo della marchigianità. L'opera si compone di dodici capitoli dedicati alla tradizione contadina cui è abbinato un menù completo di ricette. Autore: Roberto Ferretti Illustratore: Madeleine David ISBN 978-88-902251-5-4 2010, pp. 192 11,5x19,5 cm, brossure filo refe, copertina con bandelle